Eh! Ada Satu-satunya Restoran Indonesia di Phuket, Thailand

hariansuara.com, Phuket - Restoran Indonesia pertama dan mungkin satu-satunya restoran Indonesia di Phuket dibuka belum lama ini. Diresmikan pada 20 Januari 2018 lalu, Duta Besar RI Bangkok didampingi Konsul RI Songkla menghadiri Grand Opening Restaurant Naughty Nuri's di Phuket, Thailand. 

Dikutip dari keterangan tertulis KBRI Bangkok, Duta Besar RI menyampaikan penghargaan kepada pemilik restoran, Nari Asmiati, atas kiprahnya mempromosikan kuliner Indonesia. Pengusaha dari Bali ini juga dinilai telah mempromosikan makanan unik tradisional Bali, yaitu rusuk babi bakar dengan saus, ayam betutu dan sate BBQ.

Grand Opening restoran Naughty Nuri's dihadiri Gubernur Provinsi Phuket Mr. Noraphat Plodthon. Ketika itu ikut mendampingi, pejabat Kementerian terkait di Phuket, pengusaha dari Thailand maupun peminat kuliner dari mancanegara. Mereka berasal dari Jepang, Korea, China, Perancis, Rusia dan negara ASEAN lainnya.  

Naughty Nuri's Restaurant terletak di daerah strategis di Pantai Patong, berdiri di atas area seluas 1.800 meter persegi. Suasana sekitar restorin eksotis, karena berada di bawah naungan pohon yang berusia 50 tahun, serta dikelilingi oleh hotel-hotel berbintang.

Restoran ini memiliki kapasitas 560 kursi dengan desain dari material bambu dan dekorasi lampu rotan produk asli Indonesia. Untuk investasi awal restoran tersebut mencapai angka 35 Miliar. Pemilik menyampaikan pelaksanan bisnis tersebut bekerjasama dengan pengusaha Thailand yang memiliki lahan strategis dengan sistem bagi hasil.

Menu restoran dengan penyajian makanan unik ini memberikan aura khusus kepada pengunjung seperti makanan mie goreng, nasi goreng, cocktail, siganute pina colada, mohito cocok dengan tulang rusuk babi. 

Diharapkan, kuliner Indonesia dapat bertahan dan bersaing dengan restoran lainnya dengan menawarkan harga yang bersaing. Ke depannya juga diharapkan restoran ini dapat membuka cabang di beberapa provinsi lainnya di Thailand, atau juga mendorong usaha-usaha kuliner Indonesia lainnya di Thailand untuk lebih memperkenalkan kekayaan kuliner Indonesia di Thailand. (*)