hariansuara.com, Purwakarta - Bupati Purwakarta Dedi Mulyadi menjamin kesehatan hewan ternak baik sapi maupun domba dalam menghadapi Idul Adha. Hal itu disampaikannya ketika menyidak langsung pasar Ingon - Ingon di Ciwareng Babakancikao Purwakarta. Senin (28/8).
Sidak yang dilakukan Dedi sendiri bertujuan agar hewan ternak aman dikonsumsi dan siap untuk kurban sekaligus mengingatkan kepada para pedagang sapi terkait kriteria hewan ternak yang bisa dijadikan untuk kurban.
"Secara umum sapi - sapi disini cukup sehat tetapi untuk kurban ada standar khusus yaitu yang giginya sudah copot itu bisa dikurbankan,"ujar Dedi dikutip laman resmi Kabupaten Purwakarta, Senin, (28/8).
Standar khusus tersebut menurut Dedi adalah untuk memberikan rasa aman kepada para konsumen,selain itu meminimalisir penyakit berbahaya apabila dikonsumsi.
"Kita inginkan aman makanya kita memberikan standar mutu tinggi untuk hewan ternak yang dijuali disini terutama untuk hewan kurban," pungkasnya.
Adapun terkait kepemilikan hewan ternak terutama sapi yang ada di Purwakarta, Dedi menuturkan untuk purwakarta bisa dikatakan belum banyak akan tetapi untuk domba surplus.
"Sapi belum sebanyak domba yang melebihi jumlah penduduk purwakarta,karena kan perlu keahlian tersendiri dalam mengembangkannya,"ujarnya.
Kepastian keamanan dan sehat pun langsung diungkapkan Kepala Dinas Peternakan Purwakarta drh. Sri Wiryasturati menurutnya untuk hewan ternak yang masuk pasar ingon ciwareng ada tiga kali pemeriksaan
"SOPnya tiga kali pemeriksaan di depan pintu gerbang, sebelum masuk komplek pasar dan pas dipasarnya kita lakukan langkah tersebut agar hewan ternak tersebut bebas dari penyakit," tuturnya.
Selain itu di luar pasar yang menjual hewan ternak, Sri menuturkan bahwa petugas mobile sejak awal bulan agustus sudah rutin memeriksa.
"Petugas mobile sudah kita siapkan bahkan terus memeriksa bahkan setiap harinya kita pantau," pungkasnya.
Lakukan login terlebih dahulu untuk menambah komentar dan voting
KOMENTAR TERBARU