hariansuara.com, Prancis - Beberapa juru masak profesional Indonesia meramaikan ‘Festival Flavors & Reflection of Indonesia’ di Paris, Perancis pada Senin (15/5).
Acara itu akan menghadirkan sejumlah hidangan khas nusantara, termasuk rendang dan salmon lodeh.
Hidangan Indonesia yang kaya rempah dan bumbu selalu menarik perhatian dunia.
Festival Flavors & Reflection of Indonesia akan berlangsung dari 15 - 21 Mei 2017.
Festival ini digelar di salah satu hotel paling terkenal di Paris, Intercontinental Le Grand Paris.
Pada festival tahun ini berlangsung lebih besar dan semarak karena diawali perjamuan gala dinner di Opera Ballroom dan pagelaran seni budaya dan pariwisata Indonesia.
Menurut salah satu chef, Degan Septoadji, mengatakan kemajuan popularitas kuliner Indonesia terlihat dari peningkatan minat selama melakukan promosi kuliner Indonesia di mancanegara, dari tahun ke tahun.
Selama satu pekan para juru masak profesional ini menampilkan sejumlah hidangan, antara lain Udang Dabu-Dabu, Bebek Bumbu Bali, Salmon Lodeh, Rendang dan Brem Bali.
Duta Besar Indonesia untuk Perancis, Andorra, Monaco dan UNESCO, Hotmangaradja MP Panjaitan, mengungkapkan ‘diplomasi kuliner’ adalah salah satu upaya paling efektif dalam membina pergaulan global dan hubungan antar negara. (VOA)
Lakukan login terlebih dahulu untuk menambah komentar dan voting
KOMENTAR TERBARU