Ini Makanan Yang Cocok Untuk Anak Penyandang Autis

hariansuara.com, Jakarta - Makanan merupakan asupan penting sumber gizi  bagi tubuh tak terkecuali bagi anak penyandang  autisme.  Tentu, bukan sembarang makanan yang harus dilahap tetapi makanan penuh gizi  yang telah terpilih.

Dr Imaculata Umiyati, SPd M Si Ketua Yayasan dan Pendiri Imaculata Autism Boarding School mengatakan makanan kaya gizi untuk para penyandang autis itu tidak harus harganya mahal apalagi harus impor.

Dia mencontohkan salah satu makanan yang dibutuhkan penyandang autis adalah daun ubi jalar. Daun ubi jalar ini mudah didapatkan dan murah harganya. 

"Jadi bagi ibu anak  penderita artis harus rajin kepasar buat beli bahannya itu dan jangan main gadget doang." katanya dalam Seminar dan  Workshop & Seminar “Masa Depan Anak Berkebutuhan Khusus”, Sabtu, (28/4),  di Podomoro Golf View Cimanggis, Cimanggis.

Kenapa ubi jalar, karena makanan itu kata Imaculata banyak mengandung enzim yang dibutuhkan anak penderita autis. Mengolahnya pun jangan sembarangan melainkan masaknya harus setengah matang dan setengah jam sebelum anak itu makan. Asupan enzim sangat diperlukan mengingat anak penyandang autis itu kekurangan enzim.

Selain itu ada juga tumis pepaya muda. Pepaya muda  yang belum matang itu dicacah, diserut dan ditumis. Makanan yang organik juga penting termasuk juga pare yang menurut Imaculata sangat bagus bagi anak penyandang autis.(*)