Konsumsi Kacang Perhari Dapat Turunkan Berbagai Risiko Penyakit

Jakarta - Mengkonsumsi setidaknya 20 gram kacang per hari bisa membantu mengurangi risiko seseorang dari berbagai penyakit, termasuk penyakit jantung dan kanker, menurut sebuah penelitian yang diterbitkan dalam jurnal BMC Medicine belum lama ini.

Sebuah tim yang dipimpin oleh peneliti dari Imperial College London dan University Norwegia Sains dan Teknologi menganalisis 29 studi yang relevan dari seluruh dunia yang melibatkan lebih dari 800.000 peserta.

“Terlepas dari kenyataan bahwa beberapa variasi ada antara populasi yang dipelajari, konsumsi kacang itu ditemukan terkait dengan penurunan risiko penyakit di sebagian dari mereka,” menurut penelitian ini.

Tim menemukan konsumsi kacang setiap hari minimal 20 gram dapat menyebabkan penurunan risiko orang penyakit jantung koroner, kanker dan kematian dini oleh hampir 30 persen, 15 persen dan 22 persen masing-masing.

“Konsumsi kacang tersebut juga bisa membantu mengurangi risiko kematian akibat penyakit pernapasan sekitar 50 persen, dan diabetes hampir 40 persen, “kata para peneliti. Tapi mereka juga mencatat bahwa ada sedikit data tentang penyakit ini dalam kaitannya dengan konsumsi kacang.

"Kami menemukan penurunan konsisten dalam risiko pada banyak penyakit yang berbeda, yang merupakan indikasi kuat ada hubungan mendasari antara konsumsi kacang dan hasil kesehatan yang berbeda," kata Dagfinn Aune dari Imperial College London dikutip kantor berita Xinhua, Rabu, (7/12/2016).

"Kacang-kacangan dan kacang tinggi akan serat, magnesium, dan lemak tak jenuh, nutrisi yang bermanfaat untuk mengurangi risiko penyakit kardiovaskular dan dapat mengurangi kadar kolesterol."