
hariansuara.com - Seberapa lezatnya makanan di luar rumah, menu dari dapur sendiri lebih sehat. Apalagi saat Anda melakukan diet penurunan berat badan.
Namun, kalau Anda keliru ketika menyiapkan menu di rumah maupun cara memasak, maka berat badan Anda tetap bertahan. Alias tidak juga menjadi langsing.
Nah kenali kebiasaan yang mendorong tubuh menjadi langsing.
1. Hindari goreng dan tumis
Minyak goreng memiliki kandungan lemak dan kalori tinggi. Bahkan, minyak zaitun yang dianggap memiliki jenis lemak yang bagus, kalorinya sekitar 125 per 1 sendok makan.
Ganti menu gorengan Anda dengan kukus atau rebus. Begitu juga dengan sayuran tumis. Satu sendok makan minyak, dapat menyerap kalori yang tinggi juga. Amankan menu Anda dengan kukus dan rebus.
2. Ubah bahan resep
Ketika Anda memasak, misalnya ada bahan mentega, susu, keju dan semacamnya, sebaiknya Anda ganti dengan yang lebih sehat.
Misalnya mentega dapat Anda ganti margarin. Susu full cream dapat Anda ganti susu rendah lemak.
Yogurt atau jus buah pun dapat menjadi pilihan menggantikan bahan yang tinggi kalorinya.
3. Potong ukuran resep
Untuk mengurangi jumlah kalori yang masuk ke dalam tubuh, Anda dapat mengurangi ukuran yang ada dalam resep masakan Anda.
Misalnya, kalau dalam resep harus menggunakan 2 sendok makan minyak zaitun, kurangi setengahnya. Terlalu mengikuti ukuran dan bahan resep dapat memporak-porandakan diet Anda.
4. Kendalikan ngemil saat memasak
Ini mungkin hal kecil, tetapi tanpa terasa dapat menaikkan bobot tubuh Anda. Mencicipi makanan saat memasak dapat mendorong Anda untuk mengemil beberapa lainnya lagi. Apalagi saat Anda merasa lapar.
Misalnya ngemil udang bakar yang Anda masak, seiris alpukat, atau segenggam kacang. Makanan yang kecil-kecil ini dapat menambah berat badan Anda.
Kendalikan kebiasaan ini. Baiknya Anda minum air putih atau membuat jus lemon ketika memasak. Ini menghindarkan Anda merasa lapar dan ingin ngemil.
5. Hindari keinginan `menyapu` sisa makanan.
Di meja masih tersedia 2 potong ayam teriyaki, semangkuk sup, sepotong rendang, sepiring spaghetti, dan seiris kue ulang tahun.
Sisa menu ini sayang kalau diabaikan, begitu pikir Anda. Kemudian Anda menyantapnya agar tak mubazir.
Menu sisa ini sudah barang tentu bakal merusak diet Anda nantinya. Tutup mata dan jangan menyantap makanan tersebut. Simpan saja semuanya dalam kulkas, ini akan lebih aman.
Nah, semoga kebiasaan di atas dapat membantu Anda lebih sehat dan langsing. (*)
Lakukan login terlebih dahulu untuk menambah komentar dan voting
KOMENTAR TERBARU